• Sterckx | Komposzt üzem

EGYEDI GOMBAKOMPOSZT

  • Szerves komposzt

    Termékkínálatunkban szerves komposzt is található. A szerves komposzt alapanyaga a szerves szalma, a szerves baromfitrágya és a természetes gipsz.

    Dúsító

    Az inkubált komposzthoz igény és szükség szerint kiegészítőként dúsító is adható. A dúsító szója bázisú alapanyagbúl készül. A dúsístó a komposzt minőségét feljavitja, és ezáltal elősegíti a jobb terméshozam elérését.

    Hőmérséklet

    Megteszünk minden tőlünk telhetőt, hogy nyáron is optimális hőmérsékletű komposzttal tudjuk kiszolgálni a termelőket. Szükség esetén a komposztot jéggel vagy CO2-vel hűtjük.

    Gombacsíra fajták

    A komposztot a termelők által kiválasztott gombacsíra fajtával oltjuk be. A fehér csira mellett barna csiperke gombacsírával is dolgozunk.

FÁZISÚ ÁTSZÖVETETT GOMBAKOMPOSZT GYÁRTÁSI ELJÁRÁSa

1. fázis a komposztálás

1. fázis a komposztálás


Az első fázisú komposzt előállítása az alapanyagok előklszitésével kezdődik. Az első fázisú komposzt előállításánál összekeverjük a lótrágyát, a baromfitrágyát, a szalmát és a gipszet. Ezt a keveréket 6 napon át magas hőmérsékleten a komposztáló bunkerekben tároljuk, melyek padlózatán, légbefúvó nyílások vannak. A bunkerozás után, összekeverjük az I. fázisú komposztot a lehető leghomogénebb anyag elérése érdekében.

2. fázis a hőkezelés

2. fázis a hőkezelés


Az I. fázisú komposztot hőkezelőkbe tároljuk be. A hőkezelőkbe a komposztot 8 órán keresztül 60°C-on, majd 4 napon keresztül 50°C majd végül 40°C-on hőkezeljük. A hőkezelés célja, hogy az anyagban az ammónia hasznos fehérjékké alakuljon át. A folyamat számítógéppel vezérelt és biztosítja a magas oxigén szintet a folyamatban. Így az anyag aerob marad és elkerülhető a szagkibocsátás. Ennek a szakasznak az eredménye egy szelektív komposzt, ami a legalkalmasabb a gombafélék termesztéséhez.

3. fázis átszövetés

3. fázis átszövetés


Steril körülmények között, a II. fázisú hőkezelt gomba komposztot, gombacsírával- micéliummal oltjuk be. A becsírázott anyagot az átszövető kamrákba helyezzük. Az átszövetéshez a legoptimálisabb 24-28°C hőmérsékleten 15-21 napig, átszövetjük a komposztot. A számítógéppel vezérelt klímaberendezés biztosítja a megfelelő hőmérsékletet és még a forró nyári napokon is ideális körülményeket biztosít az átszövetéshez. A komposzt kitárolása az évszaknak megfelelő hőmérsékleten történik. Az átszövetés után a komposzt szürkés fehér színű és jellegzetes gomba illata van.

Henry Breukers commercieel directeur bij Sterckx | Composteringsbedrijf Sterckx

ÉRDEKLI A GOMBAKOMPOSZT?

TESTRESZABOTT AJÁNLATOK MINDEN TERMESZTŐ SZÁMÁRA


Megrendelés, kérdés vagy ingyenes információk a gombakomposzttal kapcsolatban. Kérjük, vegye fel velünk a kapcsolatot! Örömmel segítünk Önnek egy egyedi ajánlattal.

HENRY BREUKERS
Kereskedelmi igazgató

Az NV Karel Sterckx a három generáció tapasztalatának köszönhetően kiváló és állandóan stabil, minőséges alapanyagot állít elő.

MINDEN TERMESZTŐ SZÁMÁRA TESTRESZABVA

A komposztot a megrendelésekkel összhangban a hét 6 napján át szállítjuk a termelőkhöz.

Kézi szedés

A friss piacra a gombát kizárólag kézzel szedik. Ez egy nagyon munkaigényes feladat. A friss piaci minőség eléréséhez, speciális gombacsíra fajtákat használunk. Ezek a fajták elősegítik a könnyebb szedést, a kiváló minőséget és a jó eltarthatóságot.

Gépi szedés

A feldolgozóipar számára a gomba betakarítása mechanikusan történik. A gépi vágást alkalmazó üzemek részére nagyon magas hozamot biztosító és a vágáshoz tökéletesen megfelelő gombacsíra fajtákat kínálunk.

Szállítás

A töltőgéppel felszerelt termesztőházakba mozgó padlóval rendelkező pótkocsikkal szállítjuk az alapanyagot.

Kirakodás szállítószalag segítségével

Speciális pótkocsikkal a komposzt szállítószalag segítségével is betárolható.

INFRASTRUKTÚRÁNK

Folyamatos befektetést végzünk gépparkunk tökéletesítéséhez és alkalmazottaink továbbképzéséhez. Ennek köszönhetően mindenek előtt biztosítjuk az aktuális igények kielégítését.

Számítógép-vezérlés

A termelés minden egyes folyamata számítógéppel vezérelt. Ez teszi lehetővé számunkra, hogy ellenőrzés alatt tarthassunk minden szakaszt és biztosítani tudjuk a kiváló, stabil minőséget.

Minőség és rugalmasság

Munkatársaink szorosan együttműködnek annak az érdekében, hogy ügyfeleink számára optimális szolgáltatást nyújtsunk. Alkalmazottaink célja a minőség és a rugalmasság biztosítása.

Fenntarthatóság

A termelés minden folyamatában, célunk a fenntartható energiafogyasztás, a racionális vízfogyasztás,es a hulladék csökkentése. Ezenkívül, a termesztés során a levegőt gázmosóval és bioszűrővel tisztítjuk.