Notre politique de développement durable
L’ENTREPRISE DURABLE EST INSCRITE DANS L’ADN DE NOTRE SOCIÉTÉ
Le développement durable est un fil rouge dans tout ce que nous entreprenons. Tout d’abord, en raison de notre activité même. En effet, nous fabriquons un produit à base de matières résiduelles difficiles à transformer, issues de l’agriculture ou de l’industrie alimentaire.
Mais nous allons plus loin : dans toutes les étapes de notre processus de production, nous recherchons toujours la solution la plus écologique.
BIOFILTRE
Notre ambition est de créer un environnement agréable autour de notre entreprise. Cela se traduit par de nombreux efforts pour limiter les nuisances sonores ou olfactives pour les riverains.
L’exemple le plus flagrant en est sans aucun doute le biofiltre installé sur notre site. Le plus grand de Belgique !
RÉDUCTION DES FLUX DE DÉCHETS
Un autre pilier important de notre politique en matière de développement durable est de réduire au maximum nos flux de déchets. Tous nos substrats sont livrés en vrac.
Avec nos fournisseurs, nous étudions comment nous pouvons réduire ensemble les flux de déchets. Les compléments arrivent sont toujours chez nous en vrac. Le blanc de champignon est, pour sa part, livré sur des supports réutilisables en inox.
CONSOMMATION rationnelle de l’eau
La création de substrat nécessite beaucoup d’eau. Nous recyclons donc au maximum les eaux de pluie. Cette eau ‘gratuite’ est recueillie sur la surface entière de nos terrains et bâtiments. Si nos réserves d’eaux de pluie s’épuisent tout de même, nous utilisons de l’eau de surface pure du canal Roulers-Lys. Les eaux souterraines restent donc intactes.