Sterckx
KWALITEIT DOOR DYNAMIEK
Met respect voor de mensen en de buurt produceren wij uitstekende en consistente champignonsubstraat.
Onze aanpak
-
Champignon substraat
De basis voor champignonsubstraat is stro, paardenmest en kippenmest. Die voedingsbodem enten we met champignonmycelium. Na enkele weken van intensieve behandeling ontstaat zo een substraat dat volledig doorgroeid is met de champignonschimmel.
Dekaarde
Het champignonsubstraat wordt door de kweker in kweekbedden geplaatst en vervolgens afgedekt met een laagje dekaarde, een mix van veen en schuimaarde. Kwalitatieve dekaarde is noodzakelijk opdat het mycelium overgaat tot knopvorming.
Teeltbegeleiding
Onze teeltbegeleiders staan de kweker bij om tot een optimaal resultaat te komen. Dat doen ze door de kweekomstandigheden maximaal aan te laten sluiten op de compost. Teeltbegeleiding is voor Sterckx geen ‘nevenactiviteit’, maar een wezenlijk onderdeel van de service.
Op maat van elke kweker
Champignons kweken vereist heel wat stielkennis en flexibiliteit van de kweker. Daarom stemmen we onze leveringen af op de specificaties van elke kweker. We bieden keuze uit verschillende rassen en investeren om in te kunnen spelen op de gewenste leveringsmodaliteiten.
Kwaliteit en flexibiliteit staat bij Sterckx altijd voorop.
Services
Ophalen paardenmest
Elke week valoriseert Sterckx zo’n 110 vrachten paardenmest tot hoogwaardig champignonsubstraat. Die paardenmest halen onze vrachtwagens op in een straal van 200 km rond Roeselare.
Ophalen kippenmest
Elke week verwerken we grote volumes slachtkuikenmest. Die mest dient als stikstofbron voor het champignonsubstraat. Doordat slachtkuikens op houtkrullen leven, is hun mest droog en gemakkelijk verwerkbaar.
Afvaltransport
Sterckx is gecertificeerd voor het transport van diverse afvalstoffen. Van rundermest tot geitenmest en groenafval. Vul de vragenlijst in voor een offerte op maat.
Duurzaamheid als stokpaardje
We communiceren op een open manier over ons duurzaam milieubeleid. Met de buurtbewoners, maar ook met ons personeel en de overheid. Het is de beste manier om duurzame relaties op te bouwen én in stand te houden.