• Sterckx | Composteringsbedrijf Champignonsubstraten

Nieuws

Champignon geeft geheimen prijs | Composteringsbedrijf Sterckx prijs

Champignon geeft geheimen prijs

22/11/2016

Wist je dat...

Onderzoekers hebben het genoom ontrafeld van onze bekendste paddenstoel: de champignon. Daardoor is ook duidelijk geworden waarom de champignon zich op een humusrijke voedingsbodem beter thuis voelt dan andere paddenstoelvormende schimmels.

De onderzoeksresultaten betekenen een impuls voor de champignonteelt: nieuwe variëteiten kunnen worden gekweekt die nog geschikter zijn voor het omzetten van biomassa en voor menselijke consumptie. Het Centraalbureau voor Schimmelcultures (CBS-KNAW) leverde een belangrijke bijdrage aan het onderzoek.

Agaricus bisporus

De Agaricus bisporus, beter bekend als champignon, leidt een dubbelleven. Niet alleen is hij een populair bestanddeel van menige maaltijd, in de natuur is hij van groot belang voor het afbreken van biomassa op de bosbodem. Onderzoekers van een groot internationaal consortium hebben voor het eerst het genoom van twee variëteiten van de champignon in kaart gebracht. Vervolgens vergeleken zij dit genoom met de genomen van andere paddenstoelvormende schimmels. De champignon bleek te beschikken over een aanzienlijk grotere hoeveelheid van de genen die zorgen voor de afbraak van lignine en verwante verbindingen – verbindingen die in hoge concentraties aanwezig zijn in humusrijke omgevingen zoals compost en bladafval. De ontdekking bevestigt het grote belang van champignons voor de wereldwijde koolstofcyclus. 


Ondergronds en bovengronds

De onderzoekers, onder wie Ronald de Vries en Alexa Patyshakuliyeva van het CBS, toonden ook het verschil aan tussen ondergrondse en bovengrondse activiteiten van de champignongenen.  In het ondergrondse deel (het mycelium) domineren de genen die zich zorgen voor het afbreken van plantaardige biomassa; bovengronds blijken de genen die nodig zijn voor de groei van het vruchtlichaam dominant. 

Lees meer...
Uitbreiding paardenmestloods vestiging Roeselare | Composteringsbedrijf Sterckx

Uitbreiding paardenmestloods

30/05/2016

Voor de buurt

De laatste hand wordt gelegd aan de uitbreiding van de paardenmestloods. Deze uitbreiding geeft ons ruimere stockagemogelijkheden.Tevens is geïnvesteerd in een sproeisysteem om de paardenmest te bevochtigen bij aankomst. Dit is met name een voordeel in de zomer wanneer de paardenmest droog aankomt.
Lees meer...
Tunnelbedrijf champignonsubstraat Sterckx vestiging Hongarije | Composteringsbedrijf Sterckx

Sterckx bouwt nieuw tunnelbedrijf in Hongarije

15/09/2015

Actualiteit

Sterckx is na de zomer 2015 klaar met de bouw van een nieuw tunnelbedrijf in Hongarije (Tök).

Er komen 9 fase II en III tunnels met elk een capaciteit van 200 ton. De totale capaciteit aan doorgroeide compost komt daardoor op 700-720 ton te liggen. 
Lees meer...
Biofilter geuruitstoot verminderen vestiging Roeselare | Composteringsbedrijf Sterckx

Vervanging biofilter

22/06/2015

Actualiteit

In de zomer van 2011 werd bij ons bedrijf, nv Karel Sterckx, een biofilter in gebruik genomen om een einde te stellen aan de geuremissies van het bedrijf die hoofdzakelijk ten zuiden van het bedrijf aanleiding gaven tot geurklachten.

Het type biofilter dat geïnstalleerd werd, was erg vernieuwend. Niet enkel door het feit dat het toen de grootste operationele filter in Vlaanderen was, maar ook de luchtverdeling over de filter was innovatief en hierdoor zeer gelijkmatig. Om de hoge efficiëntie te blijven garanderen, werd de werking van de biofilter driemaandelijks gecontroleerd door een gespecialiseerde firma, die ook advies gaf over eventueel door te voeren aanpassingen. Uit deze opvolging is gebleken dat het filtermateriaal aan vervanging toe is. Na vier jaar goede werking zal het materiaal uitgegraven worden en vervangen worden door nieuw materiaal.

Om de geuruitstoot tijdens deze werken te beperken, wordt ervoor geopteerd de modulair opgebouwde filter in delen te vervangen. Van deze gelegenheid zal ook gebruik gemaakt worden om de nuttige biofilteroppervlaktee met nog eens 750 m² te vergroten. Deze bijkomende filtercapaciteit zal benut worden om de proceslucht van twee nieuwe composteringsbunkers, die in aanbouw zijn, te zuiveren. Deze werden vorig jaar vergund en worden in het najaar in gebruik genomen.

Het bedrijf nv Karel Sterckx vraagt aan haar omgeving begrip voor deze noodzakelijke vervanging van het biofiltermateriaaal en voor de mogelijke tijdelijke geuremissie die dit met zich mee kan brengen. Er zal alles aan gedaan worden om de vervanging per deel zo vlot mogelijk te laten verkopen.

De start van de werken is voorzien voor maandag 22 juni. Indien alles volgens plan verloopt, zullen deze activiteiten binnen de vier weken, dus voor het bouwverlof, afgerond zijn. Met deze vervanging gaat een kost gepaard van ruim 200.000 euro.

Voor bijkomende inlichtingen kan u zoals steeds terecht bij Bart Sterckx of Stefaan Hennebel.

Lees meer...
Windmolens Roeselare industriegebied De Pilders | Composteringsbedrijf Sterckx

Windmolens bij Sterckx

13/03/2014

Actualiteit

Sterckx investeert in twee windturbines. De eerste komt op de eigen site, de tweede op het nabijgelegen industriegebied "De Pilders". Het windpark zal gezamenlijk vijf windmolens bevatten.

De turbines hebben een masthoogte van 100 m. De wieken beslaan diameter van 90 m wat de tiphoogte op 145 m brengt. Elke windmolen heeft een vermogen van 2,5 MW. De verwachte gemiddelde opbrengst is 5.000 MWh per jaar. Klik hier voor een korte omschrijving.

Voor de technici en fanatieke liefhebbers vind je hier een gedetailleerde uitleg.
Van de windturbine op de site van Sterckx zal 90 % van de opbrengst voor eigen gebruik dienen, 10 % wordt op het openbaar net geplaatst.
Lees meer...
Vestiging Hongarije Sterck | Composteringsbedrijf Sterckx

Sterckx doet eerste buitenlandse overname in Hongarije

07/08/2013

Wist je dat...

De nv Karel Sterckx produceert doorgroeid champignonsubstraat voor telers in België, Nederland, Engeland, Frankrijk en Ierland. Op basis van dit substraat worden het hele jaar door champignons geteeld in geklimatiseerde cellen.

De activiteit werd in 1967 opgestart door Jan Sterckx en vanaf de jaren '70 uitgebouwd door zijn zoon Karel. Een tiental jaren geleden nam Bart Sterckx de fakkel over. Stelselmatig werd het bedrijf uitgebreid door jaarlijks bijkomende investeringen in de vestiging in Roeselare. Op vandaag telt het bedrijf ongeveer 50 medewerkers en genereert het een jaarlijkse omzet van 18 miljoen euro.

Om in te spelen op de groeiende markt van champignonkwekerijen in Oost-Europa, zal Sterckx binnenkort vanuit Hongarije produceren. Sterckx vond hierin geschikte partners in Tony Verhulst en Davy Vanneste. Zij hebben een uitgebreide ervaring in binnen-en buitenlandse vastgoedprojecten.

Sterckx-Verhulst verwierf de site van Champignon-Union Kft, een Hongaars composteringsbedrijf dat een jaar geleden de activiteiten stopzette. De site van 30 ha heeft op vandaag een capaciteit van ongeveer 10.000 ton champignonsubstraat per jaar. De groep zal investeren om de capaciteit de komende jaren fors uit te breiden.

De vestiging in Hongarije stelt binnenkort een 20-tal mensen tewerk. Johan Lesage en Davy Vanneste zullen Sterckx Hungary leiden als plant manager.

De groep wil de komende jaren ook verder groeien in Roeselare. Er zijn nog een aantal belangrijke investeringen gepland op de bestaande site.Voor verdere informatie kan u zich wenden tot Willem Declercq (Financieel Directeur) op het nummer 0496/52 39 55 of via willem.declercq@sterckx. com.

Lees hier het artikel in de Krant van West-Vlaanderen van 18 augustus 2013.
Bekijk hier het interview van Bart Sterckx met Kanaal Z
Lees meer...